魚肉ソーセージの健康効果

魚肉ソーセージというと、そのまま食べられる、昔のおやつというイメージで、おそらく年に1度食べるか食べないかというレベルの食品という位置づけに私はしております。

幼稚園の頃に「〇〇マンソーセージ」って感じでおまけ欲しさに買ってもらい、結局中身は数本食べて飽きるということで、あまり良いイメージはないですがダイエット、美肌、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞の予防になるそうです。　

魚肉ソーセージは、その名のとおりお魚のソーセージです。

しかも、お魚数匹分の栄養が凝縮されています。

悲しいことに私たち日本人は年々魚を食べる量が減っています。

魚を調理するのは確かに面倒ですし、生臭いのが苦手な方も多いので、仕方がない部分もあります。

魚を食べることで健康を維持するために必要な栄養をしっかり吸収できるので、魚肉ソーセージからお魚の栄養を摂取できれば色々な意味で楽になりますよね。

魚肉ソーセージには、心と体に良い効果をもたらす栄養素が豊富に含まれているだけでなく、実はダイエットにも非常に有効なんです。

魚肉ソーセージのメリット4選

まず最初に魚肉ソーセージのメリットについて以下のとおりです。

①低脂質、低カロリー、高たんぱく

魚肉ソーセージは、魚を原料にしてるため、豚肉を原料とした一般的なソーセージと比べると脂質が1/3以下、カロリーも半分以下しかありません。

低カロリーのものだけを食べれば痩せると思わるかもしれませんが、たんぱく質をしっかりとらないと、筋肉量が低下して代謝がダダ下がりし、かえって太りやすくなってしまいます。

しかし、魚肉ソーセージは、低カロリーでありながら、しっかりタンパク質を吸収できるので、筋肉量を減らすのを抑えて、ダイエットすることができます。

②EPA、DHAが中性脂肪を減らす！

最近の魚肉ソーセージは、マグロやイワシ、アジ、サバなど赤身魚を主原料にしたものが主流になりつつあります。

これらの魚には、EPAとDHAが豊富に含まれているので、血液中の中性脂肪やコレステロールを減らす働きがあります。

太りにくい体質に改善しながら動脈硬化や血栓症、心筋梗塞、脳梗塞などの生活習慣病の予防効果も期待できます。

EPAとDHAは私たち人間は体内で生成することができないので、食べ物などから摂取するしかありません。

ですので、魚肉ソーセージを購入するさいには、成分表をしっかりみて、EPAとDHAが含まれていることを確認されてから購入しましょう。

③カルシウムがダイエットをサポート　

魚肉ソーセージはカルシウムも豊富に含まれていて、１００ｇあたり４４０ｍｇのカルシウムが含まれています。

ちなみに牛乳は、１００ｇあたり１１０ｍｇなので、魚肉ソーセージは４倍も多く含まれています。

カルシウムは脂肪を蓄積するホルモンを抑制する働きがあるとされていて、摂取量の多い人ほど体重の減少がみられたという研究結果もあります。

この点からみても魚肉ソーセージはダイエットにぴったりの食材といえます。

④消化が良くヘルシー

魚肉は、肉類に比べて消化が良く、胃腸に負担をかけにくいとされています。

そのため、消化器系に負担をかけずに食べられる魚肉ソーセージは、健康志向の人にもおすすめです。

魚肉ソーセージのデメリット

次に魚肉ソーセージのデメリットについて以下のとおりです。

①加工食品である

魚肉ソーセージは、魚肉を加工した加工食品であるため、着色料などの添加物や保存料が使われている場合があります。

そのため、魚肉ソーセージの摂り過ぎには注意が必要です。

気になる方は着色料を植物由来のものを使用した無添加のものをおススメします。

②調理方法によって栄養価が低下　

先に述べたとおり魚肉ソーセージには、心と体の健康に良い効果をもたらしてくれる栄養成分が豊富に含まれています。

しかし、揚げたり焼いたりすると、栄養価が低下する場合があります。

そのため、魚肉ソーセージは、そのままの状態で食べるか、もしくは蒸したり茹でたりするだけにとどめるなど、調理の仕方にも注意が必要です。

③アレルギー反応を引き起こす可能性

魚肉ソーセージは、アレルギーを持つ人にとっては、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。

そのため、気になる方は、パッケージに記載されている原材料や成分をしっかり確認したうえで購入してください。

魚肉ソーセージを食べるさいの注意点

上述した通り、魚肉ソーセージは低カロリーでありながら体によい栄養素が豊富に含まれていますが、魚肉ソーセージだけを食べるようなダイエットはおススメできません。

多くても１日１～２本程度にしましょう。

また、魚肉ソーセージを選ぶ際は、EPAとDHAが豊富に含まれているものを選んでください。

また、毎日おやつにお菓子を食べている方は、カロリーが低い魚肉ソーセージにかえるだけで、自然と体重が減ります。

そして、食べるさいには、よく噛んで食べることが非常に大事です。しっかり噛むことで満腹中枢が刺激され、少ない量でも満腹感を得ることができます。

 おススメの魚肉ソーセージ

管理人がおススメする魚肉ソーセージは、大手食品メーカーニッスイから販売されている「毎日EPA+DHAソーセージ」です。

こちらの魚肉ソーセージはネーミングにあるうとおり、心と体の健康に良い効果をもたらしてくれる「EPAとDHA」が豊富に含まれています。

しかも、無添加なうえに塩分３０％カットした超ヘルシーな魚肉ソーセージです。

魚肉ソーセージを食べることによって、様々な美容と健康効果が期待できるわけですが、添加物も含まれているので、やはり食べ過ぎはＮＧです。

お子さんのおやつにする場合は、しっかり成分表をチェックされることをおすすめします。そして、魚肉ソーセージは１日１～２本程度にとどめておくほうが良いでしょう。

また、魚肉ソーセージはコスパが最強なので、お財布にもやさしい食材です。お料理に使うのであれば、ハムやウインナータイプのものを利用すると良いでしょう。

魚肉ソーセージを加えるだけで栄養バランスが整いますので、ぜひ参考にしてみてください。